Informations sur le produit
Machine à glaçon cube modulaire, 212 à 405 kg/jour série FD/HD de chez Icetech. Cubes de glace entier et demi-cube de glace qui sont congelés sur un évaporateur vertical.La glace peut être fabriquée très rapidement et est donc idéale pour les points de vente qui ont besoin de grands volumes de glace, comme les repas à service rapide. L’équipement est caractérisé par une faible empreinte et améliore le rapport sortie / empreinte. Néanmoins, la glace en dés est également d’une grande utilité générale dans le secteur hospitalier. Il est possible d’empiler deux unités à un bac de stockage. Machine à glaçon cube modulaire, 212 à 405 kg/jour série FD/HD de chez Icetech. Cubes de glace entier et demi-cube de glace qui sont congelés sur un évaporateur vertical.La glace peut être fabriquée très rapidement et est donc idéale pour les points de vente qui ont besoin de grands volumes de glace, comme les repas à service rapide. L’équipement est caractérisé par une faible empreinte et améliore le rapport sortie / empreinte. Néanmoins, la glace en dés est également d’une grande utilité générale dans le secteur hospitalier. Il est possible d’empiler deux unités à un bac de stockage. De l’eau est saupoudrée sur la surface de la plaque de grille d’évaporateur vertical, chaque cube se formant dans une cellule sur la grille. Il s’agit du système le plus rentable où le volume est une demande clé. La machine est compacte, nécessite moins d’espace au sol qu’une machine avec un évaporateur horizontal. Avec un condenseur à air et un corp en acier inoxydable AISI 304. L’acier inoxydable de qualité alimentaire et l’isolation de densité supérieure garantissent une qualité et une consommation d’énergie optimisées.Glaçon cube entier : 23x23x26mmTempérature de l’air : 10 – 40 ºCTempérature de l’eau : 5 – 38 ºCPression: 0,7 – 6 barFluide réfrigérant R404Raccord d’entrée d’eau 3/4 « Entrée monophasée : 220 V-50 Hz / 220V-60 HzEntrée triphasée : 380 V/50-60 HzCapacité de production de glace de Kg /
Caractéristiques et avantages
- Matériel Professionnel
- Utilisation intensive
- Produits de qualité et durables
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